ACCÈS Éditions a été créée en 1995 par des enseignants alsaciens désireux de proposer une alternative de qualité aux manuels existants.

Pour eux, être éditeur est une responsabilité, un défi permanent, une passion toujours intacte mais surtout un engagement : celui de proposer aux enseignants des outils concrets, directement utilisables, leur facilitant la mise en œuvre des objectifs et des contenus des programmes officiels.

Fort de leur savoir-faire, ils ont créé une branche jeunesse en mars 2020 ayant vocation à séduire également le grand public.

C’est la passion de créer et de partager qui les pousse et les motive. Ils sont particulièrement attachés à la liberté de créer ce que ils veulent, comme ils le veulent, quand ils le veulent en toute indépendance. Leurs auteurs ne se réclament d’aucun mouvement pédagogique particulier sinon celui de la réussite de tous les élèves et de séduire enfants et parents. D’année en année, leurs auteurs arrivent à les surprendre et à les séduire en leur soumettant des projets éditoriaux novateurs avec le même enthousiasme qu’à leurs débuts.

Les livres ACCES Jeunesse sont fabriqués dans la région Grand Est ou en Allemagne.

Ils sont fournisseur d'ingrédients biologiques pour les marchés de l'agroalimentaire, la cosmétique et les compléments alimentaires.
Actibio est installé à Changé, une commune située dans le département de la Mayenne (53) en région Pays de la Loire

Alliance Bio, c’est une équipe engagée autour de cette volonté de faire des produits alimentaires, ceux de notre terroir, cultivés dans notre région, de la meilleure des manières.
Basé à Nerac au sud du Lot et Garonne, ils proposent farines, céréales, graines et légumineuses.

Depuis 1844, Alpina Savoie, le plus ancien semoulier pastier français, concilie recettes d’hier et envies d’aujourd’hui pour développer une offre qui conjugue qualité et originalité.

Depuis 1965 notre association milite pour la protection de la nature, le développement de la biodiversité et la sensibilisation à l’environnement en Alsace.
Notre slogan : « Partout où la nature a besoin de nous ».

Apimani est née d’une idée simple : faire du quotidien, une bonne habitude.
Et pour y arriver, vous voulez savoir comment on fait ? On fabrique des produits cools qui font du bien à tous et toutes sans faire du mal à la planète, on construit une entreprise sympa avec une équipe qui a le sourire et on partage autour de nous les valeurs qui nous tiennent à cœur.

Savonnerie Argasol du Val d'Argent
Créateur-artisan de savons bio

Artzenco vous propose des produits bio et sans gluten élaborés et confectionnés artisanalement en Alsace depuis 2015.
Succulents, croquants et moelleux biscuits sucrés, biscuits salés, pâtes et knepfle, pains frais bio sans gluten.
Gouteux et originaux biscuits, craky'z, graines salées Aperocroc mais aussi épices, farines, protéines, café de lupin végan.

La Compagnie du Riz est une entreprise française indépendante depuis 2003.
Nous sommes importateurs et distributeurs de produits typiquement asiatiques 100 % biologiques depuis notre création.

Boehli, entreprise familiale, est le spécialiste des bretzels et biscuits apéritifs en Alsace.

Ayant pour objectif de proposer les chocolats les plus raffinés et délicats du marché, Cacao Barry participe également au mouvement « Forever Chocolate » visant à atteindre des objectifs inédits en matière de développement durable dans le secteur.

Ancré à Strasbourg, au coeur de l'Europe, le torréfacteur Cafés Henri a su rester fidèle à la tradition d'un grand café, issu des meilleures origines et torréfié à coeur selon une méthode traditionnelle. Une passion des arômes cultivée depuis 1949...

Café Sati est une entreprise familiale, régionale et indépendante depuis 1926. Basé à Strasbourg, ils proposent une game de café ayant la double certification bio et équitable.

Cap Bambou est une marque française et éthique qui a pour vocation de proposer des alternatives naturelles et biodégradables aux produits en plastique à usage unique qui polluent le plus nos plages et nos océans.

Carat'eel, huilerie Bio 100% Alsace.

Un projet de préservation des ressources en eau et de diversification du paysage agricole à travers le développement d'une huilerie artisanale bio en circuit court.

Chanvr’eel est une entreprise artisanale et familiale réunissant Guillaume & David, deux frères Alsaciens autour d’un nouveau projet

Schaal, Chocolatier des chocolatiers depuis 1871: un chocolat qui a du sens. Le savoir-faire depuis 1871 Voilà 150 ans que nous sommes au service des boutiques gourmandes avec nos créations chocolatées reconnues. Quel chemin parcouru.

La COMPAGNIE du BICARBONATE a été créée dès l’origine pour favoriser l’emploi de matières premières simples et efficaces, et en premier lieu le bicarbonate de sodium (qu'on appelle aussi bicarbonate de soude), dans toutes les applications possibles.

Endro cosmétiques, c'est d'abord deux jeunes bretons, Boris et Marion, déterminés à préserver la santé et l'environnement! A la recherche d'altérnatives simples et efficaces, ils se lancent dans la fabrication de produits cosmétiques naturels dans des bocaux en verre réutilisables, 100% recyclables et consignés.

Depuis 1893 la marque Erstein est à vos côtés pour de bons moments partagés. Plus de 125 ans d’une histoire qui s’écrit toujours au présent, autour d’un gâteau maison, ou d’une tasse de café.

Le GIE Ferme de Chassagne est un groupement d'agrobiologistes, basé en Charente (16), spécialisé dans la transformation (stockage, triage, calibrage, conditionnement) et la commercialisation de légumes secs (lentilles, pois cassés, pois chiches, haricots blancs, rouges, noirs et Borloto, flageolets), farines de céréales (blé, épeautre, engrain, sarrasin) et huile de tournesol. 

Une nouvelle filière vertueuse ... à plus d’un titre ! La nouvelle filière légumes secs d’Alsace est le fruit d’une collaboration étroite entre l’Interprofession des Fruits et Légumes d’Alsace (IFLA) et quatre agriculteurs installés dans le secteur d’Eschau / Plobsheim / Nordhouse, dont un en agriculture biologique. Soucieux de diversifier leur production, ils ont trouvé dans la culture de la lentille, du pois chiche et du quinoa un moyen de conjuguer agriculture responsable et production porteuse d’avenir grâce à la commercialisation directe de leur production en circuit court sous la marque GRAINES D’ALSACE.

Pâtes Grand’Mère : un savoir-faire unique. Pâtes Grand’Mère est le spécialiste alsacien des pâtes aux oeufs frais depuis 1933. Elles sont produites au quotidien dans notre usine de Marlenheim. Notre société vous propose une offre complète de pâtes d’Alsace ...

Avec In Extremis, l’objectif n’est pas de créer des produits supplémentaires dans un contexte de surproduction et surconsommation, mais plutôt d’imaginer des produits à partir de ce qui existe déjà. Aujourd’hui, de nombreux produits sont écartés des lignes de production car présentent des défauts d’apparence, de calibre ou de poids. Pourtant, ces matières perdues répondent aux mêmes exigences en terme de qualité, de sécurité alimentaire et de production que les produits finis commercialisés.

L’idée est donc d’imaginer une seconde vie à ces pertes et gaspillages survenant aux étapes de production et de transformation de la chaîne alimentaire ; à l’image de l’économie circulaire.

In Extremis propose des produits à la fois gourmands et sains afin de préserver la santé de notre planète et la nôtre, et ainsi participer à l’alimentation de demain.

L’Association Kokopelli se consacre, depuis 1999, à la protection de la biodiversité alimentaire et médicinale, à la production de semences et de plants issus de l’agro-écologie et au soutien des communautés paysannes n’ayant plus accès aux graines fertiles.

Ce sont entre 1 400 et 2 000 variétés ou espèces (en fonction des saisons) potagères, médicinales, aromatiques céréalières et florales qui sont disponibles chez Kokopelli. Cette gamme - unique par son caractère vivant et transmissible - est un trésor que nous protégeons à l’aide de notre réseau professionnel de producteurs/multiplicateurs.

Depuis plus de 15 ans, leur devise est « Faites-vos produits d’entretien vous-mêmes ! ». Les conseils et produits de la droguerie éco vous accompagnent dans cette démarche « DIY » avec quelques ingrédients simples, efficaces et économiques.

Fabriqués en France ou en Europe occidentale, les produits de la droguerie écologique sont conçus à partir de matières premières naturelles, minérales ou végétales et avec un maximum d’ingrédients bio. La droguerie écologique® est une marque d’écodis, société française pionnière dans la conception et la diffusion d’écoproduits auprès des magasins spécialisés. En offrant environ 2000 produits à ses clients Français et Européens, écodis poursuit l’un de ses principaux objectifs : innover pour rendre accessibles les produits écologiques au plus grand nombre.

Mon activité,🐝.....étroitement liée à ma vision idéaliste.

Décidé pour une reconversion professionnelle en 2019, l'apiculture s'est imposée à moi comme une évidence. Le métier est passionnant et chaque domaine de l'apiculture  comporte ses spécificités, chaque production ses plannings et obligations. Un métier tellement varié et technique.

L'apiculture bio est pour moi une conviction et non un modèle économique. 

Le Guérandais, le sel de Guérande au premier rang des sels d'origine en France

Aux Jardins de Gaïa nous sommes largement reconnus pour notre savoir-faire, notre engagement pour l’agriculture biologique et notre passion pour le thé. Nous maîtrisons l’importation, la transformation, l’aromatisation, le conditionnement et la distribution de nos thés. Des jardins à votre tasse, nous prenons soin des thés, pour votre plus grand plaisir. 

Les Retoqués est une association strasbourgeoise qui a l'ambition de lutter contre le gaspillage alimentaire sur le territoire de l'Eurométropole de Strasbourg.

Créé en 2013, LES WHY forment un collectif qui écrit, compose et interprète des albums-concept prolongés par des réalisations audiovisuelles.

Après avoir pris conscience de l'impact des aliments ultra-transformés et trop sucrés sur notre santé, nous avons décidé d'agir pour une meilleure alimentation.
​Loumaë est née avec une mission : vous faire plaisir avec des produits aussi bons que bons !

BON pour nos papilles
BON pour notre corps
BON pour notre planète

Nous avons choisi de revenir à des fondamentaux en utilisant des ingrédients simples et complets tout en repensant les processus de fabrication pour préserver les bienfaits de ces ingrédients.

Toutes nos préparations sont naturelles, végétales et sans sucre raffiné.

Agnes Lutun symbolise la 4ème génération d’entrepreneurs familiaux qui se sont succédés à la tête de la seule entreprise artisanale de torréfaction de chicorée en France. Chicorée du Nord est basée dans le Nord de la France, premier producteur européen de racine de chicorée. 

L’histoire de Chicorée du Nord débute en 1934 sur la côte maritime des hauts de France, à OYE-PLAGE, entre Calais et Dunkerque, territoire particulièrement adapté à la culture de la chicorée. 

La Maison Rullier spécialisée dans l’élaboration de produits fins, fabriqués dans le respect des recettes traditionnelles ancestrales. 

Ils sélectionnent pour vous, chaque matière première pour choisir celle qui leur donnera entière satisfaction dans l’élaboration de leurs recettes traditionnelles transmises par les générations précédentes et spécifiques à chaque produit.

Fabienne et Andria,

Un rêve que nous réalisons, un challenge à gagner, du plaisir et de la saveur , voilà notre  BONHEUR à distribuer.

Nous vous  proposons des achards de légumes, exotiques et de citron aux saveurs insoupçonnées, élaborés à partir d'une recette traditionnelle malgache, transmise de génération en génération dans la famille d'Andria.
Vous découvrirez un parfum différent, original et incomparable.

Une autre façon de déguster des légumes et fruits.

Une recette originale aromatisée au miel et à l'infusion de plantes dont le secret est jalousement gardé depuis 1922.

Installé à Krautwiller, le Moulin de moines est un précurseur de l'alimentation biologique depuis plus de 40 ans. Il perpétue la tradition d'un savoir-faire artisanal à travers ses spécialités du terroir à base d'épeautre et propose plus de 1 800 produits issus de l'agriculture biologique par l'intermédiaire de sa marque Natur'line.

Entreprise familiale engagée dans le bio basée à Lupstein qui propose des aromates, épices et condiments, aides culinaires, soupes et potages déshydratés, graines et plantes médicinales

Moulin traditionnel basé à Offendorf. Il propose des farines de blé de très grande qualité, authentique et provenant exclusivement des champs des alentours du village.

Créée en 1985 et dressée sur la presqu’île de Pleubian, au cœur d’un site maritime européen exceptionnel, l’activité de l’usine est dédiée à la formulation cosmétique et à la production, transformation et valorisation d’ingrédients marins. Le processus de la transformation des algues se déroule sur place depuis la récolte jusqu’au broyage, en passant par le lavage et le séchage.

Nous sommes une jeune entreprise basée à Strasbourg dont la mission est de vous proposer des produits offrants une alternative respectueuse de l’environnement et de l’humain à certains biens de consommation courante.
En effet il est urgent de changer notre mode de consommation pour nous orienter vers des produits :
- dont la production n’impliquent pas de pression déraisonnables sur les ressources naturelles respectueux de l’humain
- plus durables pour viser le 0 déchet
Tous nos produits et nos fournisseurs sont choisis suivant ces critères.
Nous refusons donc de vendre de nombreux produits et faisons une sélection stricte de nos fournisseurs sur les produits que nous vous proposons.

La boulangerie Pain noir Pain blanc fabrique des pains et des viennoiseries au levain avec des farines issues de l'agriculture paysanne et biologique. La vente est proposée à Schiltigheim dans la boutique du fournil, mais aussi sur les marchés de l'Eurométropole ainsi qu'en dépôt dans les magasins d'alimentation biologique autour de Strasbourg. Un service de vente en entreprises et en collectivités est également prévu.

Las d’accumuler le plastique dans nos salles de bains, on avait envie de faire bouger les lignes et de proposer des solutions durables ET fun.

On a donc soumis une idée un peu farfelue à la géniallissime communauté Ulule en 2018 : le dentifrice à croquer !
Résultat ? Un projet qui a trouvé son public puisqu’il été financé à hauteur de 2300% ! 2 ans après, Paos compte plus de 10 000 adeptes.

Auteur de romans noirs et de textes pour le théâtre, Pascal Holtzer est également metteur en scène et compositeur. Il dirige Unique & Compagnie depuis le début des années 90, et travaille régulièrement pour le spectacle vivant, le cinéma et la télévision. Il vit à Strasbourg.

Toutes les informations et actualités sur le site internet

Des doigts experts et un savoir faire des plus expérimenté. Les produits proposés sont fabriqués dans un esprit transgénérationnel pour notre plus grand plaisir.

Quinoa d'Anjou est la première filière de quinoa française. Le quinoa est cultivé en Anjou depuis 10 ans par des producteurs de la coopérative des Pays de la Loire en partenariat avec Abbottagra, tous engagés dans une filière qualité: la garantie d'un mode de production respectueux pour l'environnement et d'une traçabilité du quinoa du champ à l'assiette.

À la Robertsau, ils cultivent le premier safran made in Strasbourg.

Anaïs et Bertrand, tous deux enseignants, ont décidé de se reconvertir dans la culture du safran. Une démarche réalisée au plus près du respect de l’environnement, avec, notamment, un terrain en cours de certification biologique, des relations nouées avec les artisans locaux ou l’utilisation exclusive du vélo.

La récolte est le moment primordial de l’année, mais aussi le plus propice aux visites de notre safranière.

Saveur de Mets est une entreprise familiale installée à Langres , une commune située dans le département de la Haute-Marne (52).
Nous sommes spécialisés dans la conception d'huiles végétales biologiques de qualité et la vente de graines alimentaires.

Savonnerie de la Cigogne a pour éthique de travailler dans le cadre du commerce équitable avec les maîtres savonniers d’Alep réfugiés en Turquie à Gaziantep première ville limitrophe à la ville d’Alep en Syrie.

Savons, Cosmétiques, Bougies et Produits naturels made in Alsace

Grossiste en produits alimentaires basé à Weyersheim. Il propose des produits biologiques frais et d'épiceries tels que céréales, légumineuses, graines, épices, aides culinaires, conserves, boissons, … 

Producteur de jus de fruits anti-gaspi en Alsace depuis 2017.

Savonnerie certifiée Nature & Progrès

Un label accordé par des pairs - mais aussi par des consommateurs - selon un cahier des charges plus exigeant que pour n'importe quel autre label.

Ubik-Design est un atelier de création céramique où sont développés des objets originaux, géométriques et colorés : lampes, vaisselle et sculptures design.

Cuits en grès à haute-température, ils sont de qualité « alimentaire ».

L'atelier réalise également le design de meubles sur-mesure.

Notre histoire est belle : en un siècle, nous sommes passés de producteur artisanal au stade industriel. Aujourd’hui 3ème fabricant de pâtes en France, nous avons à coeur de limiter notre impact sur l’environnement et de participer au bien-être animal. 

VAVAVOOM ! est un projet atypique initié par Pascal Holtzer qui a composé une dizaine de pièces sur lesquelles ont improvisés deux autres membres d'ALESIA COSMOS, Bruno de Chénerilles et Pierre Zeidler.

Toutes les informations et actualités sur le site internet.

Les riz bio Vert Coquelicot sont conditionnés sur place en Camargue par cette entreprise adaptée et solidaire agréée qui a fait le choix, depuis sa création, d'assurer son développement économique tout en permettant à des personnes fragilisées par la maladie ou le handicap de reprendre confiance et de s'insérer dans la vie active.

Application qui permet la valorisation des bouteilles en plastique