Mon activité,🐝.....étroitement liée à ma vision idéaliste.

Décidé pour une reconversion professionnelle en 2019, l'apiculture s'est imposée à moi comme une évidence. Le métier est passionnant et chaque domaine de l'apiculture  comporte ses spécificités, chaque production ses plannings et obligations. Un métier tellement varié et technique.

L'apiculture bio est pour moi une conviction et non un modèle économique. 

Il faut protéger la nature en supprimant les intrants chimiques ☣💀☠ notamment pour le traitement du varroa (un parasite qui habite dans toutes les ruches de France et sur quasiment toute la planète 🌎). 

Depuis mes débuts je gère mon varroa en bio malgré une charge de travail supplémentaire "colossale" et des charges de fonctionnement plus importantes.

Mais je reste pleinement convaincu que l'effort est récompensé par la qualité et le goût unique lié au terroir de la vallée de la Bruche.

J'arrive sur ma 3e saison apicole qui sera marquée par ma conversion en bio dès le printemps 2023. Je suis fier de porter haut les couleurs d'un label francais dans lesquel je crois.

Mes abeilles seront nourries avec du miel et du pollen de mon exploitation (ainsi que du sirop de sucre bio à l'automne).

Je porte une attention particulière au bien être de mes abeilles en pratiquant une apiculture sédentaire. Les hausses de miel sont retirées des ruches sans souffleur avec une méthode douce et naturelle.

J'espère que vous allez savourer mes produits de qualité et que vous profiterez de leurs bienfaits.