Nos producteurs

Auteur de romans noirs et de textes pour le théâtre, Pascal Holtzer est également metteur en scène et compositeur. Il dirige Unique & Compagnie depuis le début des années 90, et travaille régulièrement pour le spectacle vivant, le cinéma et la télévision. Il vit à Strasbourg.

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Des doigts experts et un savoir faire des plus expérimenté. Les produits proposés sont fabriqués dans un esprit transgénérationnel pour notre plus grand plaisir.

Quinoa d'Anjou est la première filière de quinoa française. Le quinoa est cultivé en Anjou depuis 10 ans par des producteurs de la coopérative des Pays de la Loire en partenariat avec Abbottagra, tous engagés dans une filière qualité: la garantie d'un mode de production respectueux pour l'environnement et d'une traçabilité du quinoa du champ à l'assiette.

Saveur de Mets est une entreprise familiale installée à Langres , une commune située dans le département de la Haute-Marne (52).
Nous sommes spécialisés dans la conception d'huiles végétales biologiques de qualité et la vente de graines alimentaires.

Savonnerie de la Cigogne a pour éthique de travailler dans le cadre du commerce équitable avec les maîtres savonniers d’Alep réfugiés en Turquie à Gaziantep première ville limitrophe à la ville d’Alep en Syrie.

Savons, Cosmétiques, Bougies et Produits naturels made in Alsace

Grossiste en produits alimentaires basé à Weyersheim. Il propose des produits biologiques frais et d'épiceries tels que céréales, légumineuses, graines, épices, aides culinaires, conserves, boissons, … 

Ubik-Design est un atelier de création céramique où sont développés des objets originaux, géométriques et colorés : lampes, vaisselle et sculptures design.

Cuits en grès à haute-température, ils sont de qualité « alimentaire ».

L'atelier réalise également le design de meubles sur-mesure.

Notre histoire est belle : en un siècle, nous sommes passés de producteur artisanal au stade industriel. Aujourd’hui 3ème fabricant de pâtes en France, nous avons à coeur de limiter notre impact sur l’environnement et de participer au bien-être animal. 

VAVAVOOM ! est un projet atypique initié par Pascal Holtzer qui a composé une dizaine de pièces sur lesquelles ont improvisés deux autres membres d'ALESIA COSMOS, Bruno de Chénerilles et Pierre Zeidler.

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