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Farine de petit épeautre blanc bio

Ref. 210314
Farine blanche de petit épeautre type 70 Mouture sur meule de pierre
Origine : Fabriquée en France
5.50€/1kg 5.50€/kg
consigne : Consigne Bocal XL
3.50€/consigne

Informations

Composition

100% petit épeautre* (Triticum monococcum)
*Issu de l'agriculture biologique

Allergènes

Petit épeautre

Conseils d’utilisation

Excellente pour le pain, les patisseries, les sauces et les crèpes

Valeur nutritionnelle

pour 100 g :
Energie 1481 kJ - 349 kcal
Matières grasses 1,4 g
dont acides gras saturés 0,2 g
Glucides 69,4 g
dont sucres 0,5 g
Protéines 12,6 g
fibres 4,6 g
Sel 0,05 g

Infos Conservation

A conserver au sec à l'abri de la chaleur

Notre producteur

Moulin des Moines

Installé à Krautwiller, le Moulin de moines est un précurseur de l'alimentation biologique depuis plus de 40 ans. Il perpétue la tradition d'un savoir-faire artisanal à travers ses spécialités du terroir à base d'épeautre et propose plus de 1 800 produits issus de l'agriculture biologique par l'intermédiaire de sa marque Natur'line.

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