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Riz long de Camargue 1/2 complet bio

Ref. 110276
Le riz demi-complet se marie parfaitement aux légumes cuisinés aussi bien dans la cuisine traditionnelle que dans les recettes plus exotiques (wok, plats épicés...). Vous pourrez aussi l'utiliser dans une salade composée ou l'associer à un poisson et une sauce légère pour un repas équilibré. Le riz bio demi-complet (aussi appelé riz brun) est un riz qui a été partiellement décortiqué pour réduire l'épaisseur de l'enveloppe de son. Il est récolté à pleine maturité pour un goût plus marqué et il conjugue facilement diététique et gastronomie. Nourrissant et plus digeste que le riz complet, il conserve une grande partie des nutriments essentiels (minéraux et vitamines du groupe B) et convient tout particulièrement aux personnes qui recherchent une alimentation saine mais ne peuvent pas consommer trop de fibres.
Origine : France
5.50€/1kg 5.50€/kg
consigne : Consigne pochon L
1.00€/consigne

Informations

Composition

Riz de Camargue semi-complet*
*issus de l'agriculture biologique

Conseils d’utilisation

Faire revenir dans 1 cuillère à café d'huile 1 volume de riz tout en remuant pendant environ 2 minutes.
Ajouter 3 volumes d'eau chaude.
Couvrir et laisser cuire à feu moyen sans remuer jusqu'à absorption totale de l'eau de cuisson (environ 17 minutes).

Valeur nutritionnelle

pour 100g de riz cru:
Calories/énergie = 353kcal / 1475kJ
Glucide/sucre rapide = 76g/0,5g
Protéine = 6,9g
Gras/gras saturé = 1,6g/0,4g
Sel = 0,0g

Infos Conservation

Conserver à l'abri de la chaleur et de l'humidité dans un endroit sec

Notre producteur

Vert Coquelicot

Les riz bio Vert Coquelicot sont conditionnés sur place en Camargue par cette entreprise adaptée et solidaire agréée qui a fait le choix, depuis sa création, d'assurer son développement économique tout en permettant à des personnes fragilisées par la maladie ou le handicap de reprendre confiance et de s'insérer dans la vie active.

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