Sauce Shoyu Bio allégée en sel

Ref. 150544
Shoyu allégé en sel, sauce soja biologique et équitable Sans gluten, -42% de sel par rapport aux principales sauces shoyu bio A base de fèves de soja et de riz de terroir cultivés en rotation par des micro-fermes agroécologiques dans la province de Sisaket en Thaïlande Fermentation naturelle traditionnelle de 4 à 8 mois L'avis du goûteur : un goût raffiné et délicat, qui relève subtilement les saveurs naturelles des aliments
Origine : Thaïlande
Nutriscore Planet score A
3.80€/200ml 19.00€/kg
consigne : Consigne Bocal XS
1.00€/consigne

Informations

Composition

Eau, soja* 31%, alcool de riz*, sel de gemme 9%, riz* 5%, ferment : aspergillus oryzae.
*Ingrédients issus de l’agriculture biologique et du commerce équitable

Allergènes

Ce produit contient du soja.

Conseils d’utilisation

Ce Shoyu s’utilise en assaisonnement de vos bouillons, soupes et woks. Il peut remplacer le sel dans le riz et les nouilles. Il relève les légumes, parfume marinades et sauces pour dipper makis et sushis.

Valeur nutritionnelle

pour 100ml:
Énergie : 270 kJ – 64 kcal
Matières grasses : < 0,5 g
- dont acides gras saturés : < 0,1 g
Glucides : 7,2 g
- dont sucres : 1,3 g
Fibres alimentaires : < 0,5 g
Protéines : 8,4 g
Sel : 7,8 g

Infos Conservation

A conserver à l’abri de la lumière. Après ouverture, conserver au réfrigérateur jusqu’à la date de péremption.

Notre producteur

Autour du Riz

La Compagnie du Riz est une entreprise française indépendante depuis 2003.
Nous sommes importateurs et distributeurs de produits typiquement asiatiques 100 % biologiques depuis notre création.

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