Biscuit petit déjeuné aux Pépites de chocolat noir

Ref. 240515
Un biscuit anti-gaspillage fabriqué à partir de pain invendu et de son de blé (issu de la fabrication de la farine). Une texture croustillante inédite, un goût torréfié et céréalier authentique et des pépites de chocolat noir qui le rendent très gourmand. Des ingrédients bruts et naturels tous cultivés en France (sauf le chocolat). Une composition saine et équilibrée
Origine : Fabriqué à Vandoeuvre les Nancy
Nutriscore Nutri-score B
4.20€/250g 16.80€/kg
consigne : Consigne Bocal L
1.50€/consigne

Informations

Composition

Pain invendu (20%)
Farine de blé
Son de blé (9%)
Huile de colza
Pépites de chocolat noir 61%° (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao) (8%)
Graines de lin*
Sucre de betterave
Sel de l'Île de Ré*
*Ingrédients issus de l'agriculture biologique. °Ingrédients issus du commerce équitable.

Allergènes

Pains invendus, blé, huile de Colza, Traces éventuelles de lait, œufs, soja, graines de sésame et fruits à coque.

Conseils d’utilisation

A déguster au petit déjeuné ou a tout autre instant gourmand de la journée!!!

Valeur nutritionnelle

pour 100 g :
Energie 1408 kJ - 337 kcal
Matières grasses 17 g
dont acides gras saturés 2,6 g
Glucides 37,0 g
dont sucres 12g
Protéines 5,9 g
Fibres 6,2 g
Sel 0,4 g

Infos Conservation

biscuits sont à conserver dans un endroit sec, à l’abri de la lumière et dans un contenant fermé hermétiquement

Notre producteur

In Extremis

Avec In Extremis, l’objectif n’est pas de créer des produits supplémentaires dans un contexte de surproduction et surconsommation, mais plutôt d’imaginer des produits à partir de ce qui existe déjà. Aujourd’hui, de nombreux produits sont écartés des lignes de production car présentent des défauts d’apparence, de calibre ou de poids. Pourtant, ces matières perdues répondent aux mêmes exigences en terme de qualité, de sécurité alimentaire et de production que les produits finis commercialisés.

L’idée est donc d’imaginer une seconde vie à ces pertes et gaspillages survenant aux étapes de production et de transformation de la chaîne alimentaire ; à l’image de l’économie circulaire.

In Extremis propose des produits à la fois gourmands et sains afin de préserver la santé de notre planète et la nôtre, et ainsi participer à l’alimentation de demain.

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